Samantha Gombart

Diététicienne comportementale (BTS diététique, Master et Doctorat de psychologie) Syndrome de l'intestin irritable et protocole low FODMAPs. Accompagnement des patients souffrants de troubles des conduites alimentaires et de leur famille. Diététique comportementale L’approche comportementale en diététique va au-delà de l’aspect purement nutritionnel de l’alimentation. Elle s’intéresse au rapport que l’on entretient avec la nourriture et fait le lien entre alimentation et équilibre de vie. L’un des premiers axes de travail est de vous permettre de mieux comprendre vos comportements alimentaires. Dans quelle situation je mange ? Qu’est ce qui a pu causer ma prise de poids ? Pourquoi ai-je des pulsions à grignoter autour de 17h ? Est-ce que je mange pour m’apporter un réconfort ou pour fuir une émotion négative ? Par la suite, il sera possible de travailler autour de différents aspects : apprendre à reconnaître et respecter ses sensations alimentaires, identifier et défusionner des schémas de pensées rigides liés à l’alimentation ou l’image corporelle, porter de l’attention à ses besoins, identifier et accueillir les émotions, etc. Le but étant d’élargir le répertoire des comportements afin de ne plus subir l’impulsivité alimentaire et retrouver la liberté de choisir. Il ne s’agit pas d’une méthode clé en main, mais d’un travail individuel et personnel basé sur des exercices expérientiels et d’observation s’appuyant notamment sur des outils en lien avec les TCC (thérapies cognitivo- comportementales), l’ACT (thérapie d’acceptation et d’engagement), l’ANC (Approche Neuro Cognitive et Comportementale) ou encore l’approche bio-psycho-sensorielle. Syndrome de l'intestin irritable et protocole low FODMAP's Le syndrome de l’intestin irritable est une pathologie se caractérisant notamment par des douleurs abdominales, des ballonnements et des troubles du transit. Bien que bénin, il peut avoir un retentissement majeur sur la qualité de vie des patients. Le protocole low FODMAP’s est un parcours diététique permettant une réduction des symptômes du SII dans 70% à 80% des cas. Il ne s’agit pas d’un régime restrictif, mais il vise à mieux se connaître afin de parvenir à une alimentation la plus large possible tout en limitant les signes digestifs. RPPS : 10007436727 Expériences autres : - enseignante en B.T.S. Diététique - EPMS Tours (depuis 2021) ; - diététicienne en prestation de santé à domicile, spécialisation en nutrition entérale - NHC (2021) ; - enseignante-chercheuse en psychologie, universités de Tours et de Poitiers (de 2009 à 2017, puis 2021-2022).