Sarah SCHINDLER

Avec l’expérience, j’entends très souvent cette phrase au cabinet : "Je sais ce qu’il faut faire, mais je n’y arrive pas". Pourquoi, est-ce-que vous n’y arrivez pas ? Je suis diététicienne spécialisée en psycho-nutrition, ma mission est de vous accompagner vers le bien-être corporel, mais également psychologique. Comment ? En passant par l’éducation nutritionnelle, mais également la rééducation du comportement alimentaire. Je base ma prise en charge sur le plaisir alimentaire, afin d’effectuer un changement durable. Je mets à votre disposition plusieurs outils pour vous aider à atteindre vos objectifs: - menus et recettes équilibrés pour vous inspirer au quotidien ; - bilan micro-nutritionnel, pour participer à une bonne santé globale ; - bilan impédance-métrique, afin d’analyser votre composition corporelle - ateliers culinaires diététiques, pour vous transmettre des techniques et des astuces simples et goûteuses ; - séances de psycho-nutriton, afin de travailler sur un changement durable grâce à l’approche comportementale de la diététique ; - application smartphone de suivi nutritionnel, pour observer ensemble votre progression et garder le contact entre les consultations de suivi en cas de questions ; - séances de photographie-thérapies, pour travailler sur son image grâce à un autre point de vue. Ma méthode : En première intention, nous travaillons sur l’aspect nutritionnel : Lors de la consultation, nous dialoguons pour bâtir l'alimentation qui vous convient, correspond à votre mode de vie et qui contribuera ainsi à vous garder en forme de façon durable. Nous examinons vos objectifs. Ensuite, nous planifions en commun un jeu de règles de nutrition pour les réaliser. En seconde attention, nous travaillons le comportement alimentaire : J’utilise différentes méthodes thérapeutiques (G.R.O.S, ACT, ANC, pleine conscience) afin d’améliorer de façon durable votre façon de vous alimenter et votre mode de vie.