Emilie Souchet

Expertises et actes

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Présentation

Diététicienne anti-régime : Je suis une diététicienne anti-régime et anti-diet-culture. Les régimes amaigrissants sont dangereux et inutiles. Il a été démontré scientifiquement que dans 95% des cas le poids perdu lors d'un régime est repris. Avec moi finis les régimes drastiques à répétition, réapprenez à manger équilibré avec plaisir et sans frustration sur le long terme. Méthode simple et naturelle : Dans ma prise en charge vous ne trouverez aucun substitut de repas, coupe-faim, brule-graisse ou tout autre produit. Un mode de vie sain repose sur trois piliers fondamentaux : une alimentation équilibrée, une bonne hydratation et une activité physique régulière ... et c'est tout ! Ne cherchez plus la solution miracle, elle n'existe pas. Vision holistique de l'alimentation : Ma prise en charge diététique ne repose pas simplement sur une méthodologie de comptage des calories, il s'agirait là d'une vision bien trop réductionniste de l'alimentation. Lors de la réalisation d'un programme alimentaire je m'assure de la couverture de tous vos besoins : besoins énergétiques (les calories), besoins nutritionnels (macro- et micro-nutriments tels que les protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux) ainsi que vos besoins hédoniques (= besoin de plaisir alimentaire, un besoin trop souvent oublié !). Prise en charge personnalisée : Vous êtes unique et votre prise en charge doit l'être également. Lors de la réalisation de votre programme alimentaire je me base sur vos besoins (en fonction de votre âge, sexe, taille, poids et niveau d'activité physique), vos objectifs, vos envies, votre rythme de vie, vos attentes, vos convictions, vos aversions etc. Je ne réalise jamais deux programmes alimentaires identiques ! ​ Approche bienveillante : Mon approche se veut positive au maximum, je ne suis pas là pour vous juger ni pour vous faire des reproches. Une démarche de rééquilibrage alimentaire est une démarche que vous faites pour vous-même, je n'ai donc aucune raison de vous faire des sermons. La réussite de cette prise en charge repose sur une collaboration et une confiance réciproque. Afin de vous aider au mieux je dois savoir toutes vos problématiques, même les plus inavouables car si je ne suis pas au courant d'une situation, comment pourrais-je vous aider à en sortir ? Si vous recherchez une diététicienne qui vous coach en vous hurlant dessous, vous n'avez pas frappé à la bonne porte ... UNE PESEE NON OBLIGATOIRE Si vous ne souhaitez pas vous peser ou connaitre votre poids je respecterai votre choix, je ne vous obligerai jamais à monter sur une balance. ASPECT PSYCHO-COMPORTEMENTAL Manger équilibré n'est pas simplement une question de volonté. Il existe un mécanisme appelé la restriction cognitive : la privation engendre le craquage compulsif, s'interdire un aliment est le meilleur moyen d'en avoir follement envie. De plus, les grignotages peuvent parfois être en lien avec des émotions telles que le stress, l'ennuie, la tristesse etc. Voila pourquoi il est important de prendre en compte l'aspect psycho-comportemental de l'alimentation, chose que je fais systématiquement en consultation. UN SUIVI REGULIER Rééquilibrer votre alimentation est une tâche quotidienne ainsi je vous donne accès à une application mobile de suivi vous permettant de suivre votre progression au quotidien. Cette application permet un suivi poussé pour que votre diététicienne analyse finement chacune de vos habitudes alimentaires afin de vous guider vers un mode de vie plus sain. Vous n'êtes pas à l'aise avec l'utilisation des applications ? Pas de soucis ! Le programme alimentaire peut être rendu en version papier et le journal alimentaire tenu dans un cahier. La fréquence des consultations diététiques de suivi est à définir ensemble selon vos besoins, envies et moyens. ​ Un programme alimentaire évolutif : Votre programme alimentaire évoluera autant de fois que nécessaire en fonction des résultats, de votre appréciation de celui-ci mais également des différents changements dans votre vie (grossesse, ménopause, modification du métabolisme, apparition d'une pathologie, changement de mode de vie etc.). Pourquoi consulter une diététicienne ? Les raisons peuvent être multiples. Voici quelques exemples : rééquilibrage alimentaire, perte de poids, prise de poids, alimentation lors de la grossesse, alimentation et sport, diabète, ménopause, régime végétarien, dénutrition, chirurgie de l'obésité, troubles du comportement alimentaire, intolérances et allergies alimentaires etc. Qui peut consulter une diététicienne ? Les programmes alimentaires peuvent être réalisés pour tous : bien portant, femmes enceintes et/ou allaitantes, enfants, adolescents, personnes âgées, sportifs, en cas de pathologie etc. L'objectif est de vous apporter un suivi qui vous est propre. Différence entre un diététicien et un nutritionniste ? Un diététicien est un professionnel de la nutrition diplômé disposant d'un identifiant RPPS (le mien : 10008392721). Le terme de nutritionniste n'étant pas protégé, il existe trois possibilités : - Le diététicien est par définition diététicien-nutritionniste - Le médecin nutritionniste est un professionnel médical (médecin généraliste, endocrinologue, gynécologue etc.) s'étant spécialisé dans la nutrition. Contrairement à un diététicien, le médecin nutritionniste peut prescrire des traitements et examens, il sera donc plus intéressant dans certaines pathologies. - Le nutritionniste n'étant ni diététicien, ni médecin est une personne non diplômée, exerçant illégalement. Ne confiez pas votre santé à n'importe qui. Déroulement des consultations : - Première consultation : lors de la première consultation je prends le temps de vous écouter afin de comprendre vos attentes, besoins et objectifs ainsi que votre histoire personnelle (santé, histoire du poids, relation à l’alimentation, croyances alimentaires etc.). Nous réalisons ensuite une pesée impédancemètre afin de connaitre votre composition corporelle détaillée : poids, pourcentage de masse grasse, quantité de muscles, taux d’hydratation, indice de graisse viscérale, métabolisme etc. Je vous demande enfin de me détailler vos habitudes alimentaires afin de vous éditer un plan alimentaire personnalisé. Je pars donc de votre alimentation actuelle afin de l’améliorer tout en vous proposant une alimentation qui vous correspond. Ce plan alimentaire est le « squelette » d’une journée type avec les différents repas, les aliments à consommer ainsi que les quantités recommandées. Si vous souhaitez avoir un suivi, je vous donne accès à une application mobile sur laquelle vous retrouverez votre programme alimentaire et sur laquelle vos pourrez enregistrer vos repas, votre hydratation ainsi que votre activité physique. - Consultation de suivi : les consultations de suivi ne sont pas obligatoires et leur fréquence est à définir ensemble (consultations hebdomadaires, bimensuels, mensuels, etc). Lors de ces consultations nous faisons le point sur votre avancée, vos progrès et difficultés afin de définir ensemble le plan d'action à mettre en place pour la prochaine consultation.

Horaires d'ouverture et contacts

Tarifs

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  Première consultation diététique55 €

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  Consultation de suivi 35 €

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  Couple - Première consultation 80 €

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  Couple - Consultation de suivi70 €

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  Consultation vidéo35 € à 80 €

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  Pesée impédancemètre seule sans consultation diététique15 €

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  Consultation de reprise (ancien patient, plus de 6 mois depuis le dernier rdv)55 €

Ces honoraires vous sont communiqués à titre indicatif par le praticien. Ils peuvent varier selon le type de soins finalement réalisés en cabinet, le nombre de consultations et les actes additionnels nécessaires. En cas de dépassement des tarifs, le praticien doit en avertir préalablement le patient.

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