Consuelo Gonzalez Munoz

Je suis diététicienne-nutritionniste, passionnée par la santé intestinale et le bien-être émotionnel lié à l’alimentation. Mon approche combine la science de la nutrition et la diététique psycho-comportementale. J’accompagne mes patients à retrouver une relation saine et positive avec la nourriture, en prenant en compte leurs besoins spécifiques et leurs habitudes de vie, sans recourir à des régimes restrictifs. Je suis également impliquée dans plusieurs associations, dont l'AFA Crohn-RCH, où je soutiens la ligne d’écoute du Pays Basque pour les personnes touchées par les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), ainsi que SARDE SARDEXKA, une initiative locale qui promeut une alimentation durable et responsable. Je propose également des ateliers collectifs sur la nutrition, en milieu scolaire et en entreprise sur demande, ainsi que des séances d’éducation thérapeutique (ETP), notamment en soins de suite et de réadaptation (SSR). Mon objectif : vous aider à adopter des habitudes alimentaires saines, durables et respectueuses de vos besoins physiques et émotionnels.